Citronfromage / Lemon mousse

Jeg har været i køkkenet igen og den gang lavet en sundere udgave af citronfromage. Hvis du vil prøve min version, så kommer den her .) Til ca. 4 personer. INGREDIENSER: 4,5 pastoriseret æggehvider 2 spsk mascarpone 4 blade husblads 1 spsk perfect sød 1 stor citron 2,5 dl skyr 1/2 dl. mandelmælk FREMGANGSMÅDE: Pisk … Continue reading Citronfromage / Lemon mousse

Advertisements

Hjemmelavede flødeboller

Weekenden står for døren, og her kommer mit bud på lidt weekendhygge😃 INGREDIENSER: BUNDE: 50g mandler (blended til mel) 1 spsk sukrin 1/3 tsk mandelessens 2 spsk æggehvide FYLD: 30g perfect strø, easis 40g pasteuriseret æggehvide TOPPING: 30g hvid chokolade 50g mørk chokolade Lidt frysetørret hindbær FREMGANGSMÅDE: Først laves bundene: blend mandler til mel og … Continue reading Hjemmelavede flødeboller

Choco mousse

Jeg har lavet en nem, nem dessert med kun 2 ingredienser. PRØV DEN😃 INGREDIENSER: 4 dl skyr 50g chokolade (70%) 10g chokolade til pynt FREMGANGSMÅDE: Smelt chokoladen over et vandbad Bland skyren i chokoladen lidt af gangen og gør godt. Husk skyren skal ned i chokoladen og ikke omvendt Stil på køl i minimum 30 … Continue reading Choco mousse

Marcipanfyldte chokolader / Marzipan-filled chocolates

Jeg må indrømme noget. JEG ELSKER CHOKOLADE.. Og nu julen er på vej, er jeg rigtig begyndt at lave små lækre søde sager med chokolade. Tidligere har jeg lavet marcipan efter Madbandittens opskrift og det er også den jeg bruger her som fyldt i mine chokolader. Jeg har lavet dem før, men denne gang har … Continue reading Marcipanfyldte chokolader / Marzipan-filled chocolates