Hjemmelavede flødeboller

Weekenden står for døren, og her kommer mit bud på lidt weekendhygge😃 INGREDIENSER: BUNDE: 50g mandler (blended til mel) 1 spsk sukrin 1/3 tsk mandelessens 2 spsk æggehvide FYLD: 30g perfect strø, easis 40g pasteuriseret æggehvide TOPPING: 30g hvid chokolade 50g mørk chokolade Lidt frysetørret hindbær FREMGANGSMÅDE: Først laves bundene: blend mandler til mel og … Continue reading Hjemmelavede flødeboller

Banankage med topping / Banana cake with topping

Her kommer endnu en kageopskrift fra weekenden 🙂 INGREDIENSER: 3 modne bananer 2 æg 1/2 tsk vanillepulver 1 dl quinoamel 1 tsk sukrin 1 dl havregryn (blendet til mel) knivspids salt Topping: 1 spsk mascarpone + 2 spsk græsk yoghurt 2 %. Pynt: frysetørret hindbær FREMGANGSMÅDE: Mos bananerne med en gaffel Rør bananer, æg, bagepulver, … Continue reading Banankage med topping / Banana cake with topping

Æggepandekage med yoghurt / Egg pancake with yoghurt

Som så mange andre, er jeg også blevet vild med pandekager til morgenmad. Disse er lavet på æg og den ene er tilsat kakaopulver. Jeg har fyldt dem med yoghurt, blåbær og toppet med Bodylab zero topping. INGREDIENSER: (Til to pandekager) 2 æg 1 tsk kakao Lidt kokosolie til stegning FYLD: Yoghurt, blåbær og Bodylab … Continue reading Æggepandekage med yoghurt / Egg pancake with yoghurt

Lagkage med banan og chokolade/ Layer cake with banana and chocolate

Jeg håber, at du nyder weekenden - det gør jeg. Jeg har besøgt familie og venner meget de sidste mange weekender, så jeg nyder en weekend hjemme, hvor jeg kan slappe af og selvfølgelig eksperimentere lidt mere med forskellige opskrifter. Den anden dag delte jeg et billede på Instagram af en sund lagkage, som jeg … Continue reading Lagkage med banan og chokolade/ Layer cake with banana and chocolate

Bønnepasta med spinat og rejer/ Bean Pasta with spinach and shrimps

Min aftensmad i går bestod af bønnepasta med spinat og rejer. Det mættede dejligt og var nemt at lave. Har du lyst til at prøve det samme? Så kommer opskriften her: INGREDIENSER: (til 2 personer) REJER: ca. 15 store rejer 1 fed hvidløg 1 spsk olivenolie Saft og skal af en halv citron Salt og … Continue reading Bønnepasta med spinat og rejer/ Bean Pasta with spinach and shrimps