Bønne brownie cookies / Bean brownie cookies

Bønne brownie cookies er vildt lækre og med meget færre kallorier end de cookies man køber på Starbucks. De er med chokolade og jeg ved i bliver vilde med dem.

INGREDIENSER:

240g sorte bønner (1 dåse – vandet hældes fra)
1/2 dl. vand
3 æg
1 banan
3 spsk honning
3 spsk kakao
2 spsk mandelmel
1 tsk bagepulver
1 tsk mandelessens
50 g 70% chokolade

FREMGANGSMÅDE:

  • Tænd ovnen på 200 grader
  • Hæld vandet fra bønnerne og blend bønner, æg, vand og banan sammen i en blender (eller brug stavblender) Hvis dejen bliver for tynd, så tilsæt lidt mere mandelmel.
  • Hæld dejen i en skål og tilføj honning, kakao, mandelmel, bagepulver og mandelessens
  • Rør godt sammen
  • Der kommes bagepapir på en bageplade og kagerne formes til runde cookies med en ske (De flyder ikke ud)
  • Hak chokoladen groft og fordel den på toppen af cookies’ne
  • Bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter
  • Lad dem køle lidt af inden I sætter tænderne i dem

God fornøjelse

ENGLISH

Bean brownie cookies are so delicious and with a lot less kallorier than the cookies you buy at Starbucks. They are with chocolate and I know you are gonna love them.

INGREDIENTS:

240g black beans (1 can – the water poured off)
1/2 small cup of water
3 eggs
1 banana
3 tbs honey
3 tbs cocoa powder
2 tbs almond flour
1 ts baking powder
1 ts almond essence
50 g of 70% chocolate

PROCEDURE:

  • Heat the oven to 200 degrees
  • Drain the beans and blend beans, eggs, water and banana together in a blender (or use a hand blender) If the dogh gets to thin, then add some more almond flour
  • Pour it into a bowl and add honey, cocoa powder, almond flour, baking powder and almond essence
  • Stir well together
  • Put baking paper on a baking sheet and shape the cookies with a spoon (They will not flow out)
  • Chop the chocolate and put it on top of the cookies
  • Bake them at 200 degrees for about 15-20 minutes
  • Let them cool a little before you put you eat them

Enjoy

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s